Les métiers représentés dans un Groupement d’Employeurs sont divers, cela dépend de la nature du Groupement, s’il est monosectoriel ou multisectoriel. Dans un Groupement d’Employeurs multisectoriel, on peut retrouver des métiers d’ouvriers, d’employés, de techniciens et agents de maîtrise, d’ingénieurs et de cadres.
Seules les professions réglementées ne peuvent être mise à disposition par le biais d’un Groupement d’Employeurs (notaire, expert comptable…).
Au contraire, un Groupement d’Employeurs monosectoriel se cantonne à un secteur ou domaine particulier (médical, agriculture, tourisme, etc.).